酒粕料理の作り方

家庭料理は、人々に故郷の味を伝えるためのものです。酒粕料理は、故郷の味がたっぷり詰まった料理です。作り方はシンプルですが、決しておざなりではありません。湯気が立つほどの料理がテーブルに並べられ、家族が一緒に座って料理を味わう。これこそが家庭の味。食卓には笑い声が絶えません。これほど幸せなことはありません。

1. 材料を準備します。

2. 野菜を大きめにちぎり、洗って置いておきます。

3. 大きな野菜はスライスし、小さなピーマンはさいの目切りにし、ニンニクは平らにします。

4. フライパンを熱し、油を入れ、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

5. 野菜を加えて5分ほど炒めます。

6. 蒸留穀物を加える。

7. よくかき混ぜて唐辛子を加えます。

8. 少量の水を注ぎ、味が染み込むまで煮込み、火を止めます。おいしい料理の完成です。

9. 完成品の写真。

酒粕料理の作り方は難しくありません。料理初心者でもベテランでも、作り方がわからなくても、この料理は難しくありません。