紫芋とカボチャの花の蒸しパンの作り方

食品の安全性は我が国で常に大きな問題となっています。雨どい油などの問題が明らかになるにつれ、安心して食事ができるように、外食から自宅での調理に切り替える人が増えています。紫芋かぼちゃの花蒸しパンの作り方は簡単で、雨どい油の摂取を効果的に避け、自分と家族の健康を確保できます。

1. かぼちゃと紫いもを皮をむいて洗い、スライスする

2.蒸し器で蒸してペースト状にする

3.イーストと小麦粉をそれぞれ2グラムずつ加え、生地をこねて、温かい場所に置いて、生地が2.5倍の大きさになるまで発酵させます。

4. 紫芋麺が発酵した後

5. かぼちゃヌードル

6. 排気管を取り外して滑らかにする

7. 生地を均等に分ける

8. 黄色い生地を丸く丸める

9. 紫色の生地で包む

10. 餃子を作るように口を下に閉じます

11. ナイフで十字を切る

12. すべてが終わったら、油と一緒に蒸し器に入れて二次発酵させます。

13. 生地が膨らんだら15分ほど蒸し、火を止めて3分ほど煮る。

14.蒸した後

15. お皿に盛り付ける

レストランの食材はどこから仕入れたか分からないし、衛生面も保証されていないかもしれません。紫芋とカボチャの花の蒸しパンは作り方も簡単で、自分で作ることで衛生面も確保できます。