全粒粉豚まんの作り方

朝晩の気温差が大きいと、胃腸が敏感になり、良い料理が欠かせません。全粒粉の豚まんの作り方を学ぶことは、すべての良き母親にとって必須のコツです。調理中に少量の生姜とニンニクを加えることを忘れないでください。唐辛子が嫌いな友達は入れないでください。そうしないと、味に影響します。

1. 全粒粉、小麦粉、イーストパウダーを混ぜて置いておきます。

2. 小麦粉を混ぜ、温水を加えて穂先の形にします。

3. 生地を滑らかになるまでこね、30分ほど休ませる。

4. 目、鼻、耳の部分に黒米粉、黒米粉、イーストパウダーを混ぜます。

5. 適量の温水を加え、小麦粉の塊に混ぜます。

6. 2つの生地をそれぞれ30分ずつ発酵させる

7. 全粒粉生地を休ませてから、写真のように均一にこねて子豚の体を作ります。

8. 黒い生地が膨らんだら、もう一度こねて、写真のように子豚の耳、鼻、目を作ります。

9. 写真のように目、鼻、耳を豚の形にします。かわいいでしょう？

10. 準備した子豚の生地を約10分間発酵させた後、鍋に冷水を入れて30分間蒸します。

11. 30分後、火を止めて1～2分煮込み、取り出します。

12. 少し冷めたらお皿に盛り付けます。お子様も喜ぶこと間違いなし、全粒粉なので栄養もたっぷりです！

自宅で調理するには少し時間がかかりますが、健康的で価値があります。全粒粉の豚まんの作り方は簡単で、時間がかかりません。