大根、ネギ、豚肉を使った自家製餃子の作り方

料理で最も見落としがちなのが火加減です。大根、玉ねぎ、豚肉を使った自家製餃子を作るときは、火加減が非常に重要です。火加減に注意すれば、間違いなく大成功の料理になります。自宅でお客様をおもてなしするときは、大きなホテルに行く必要はありません。このようなおいしい料理を用意するだけでも、お客様に感動していただけます。

1. 完全に手作りで、麺に食用アルカリを少し入れて、麺が綿毛にならないようにし、味を良くし、その後塩を少し加えます。

2. 生地が少し柔らかくなり、団子がつまめる程度になったら、ビニール袋に入れてしばらく休ませます。

3. 薄く乾かし、元の蓋を使って覆い、ラップします。

4. お好みに合わせて餃子を作る

5. 野菜を麺の上に乗せます。

6. 次に、髪を編むときと同じように、押さえてつまんでください。

7. 餃子は1個だけで十分です。とても簡単です。

8. 包んだら食べられます

冬には、おいしいスープを飲まなければなりません。大根、玉ねぎ、肉団子を煮込んだスープはとてもおいしいです。数口飲むと、とても心地よい気分になります。また、とても食欲をそそり、食べるのを止められなくなります。