鶏もも肉の低脂肪クリーミーマッシュルームソース

外食は手間が省けますが、結局は食品衛生が保証されません。健康を害するなら意味がありません。そのため、自宅で料理をすることを学ぶ必要があります。鶏もも肉を使った低脂肪クリーミーマッシュルームソースのレシピはシンプルで、基礎知識がなくてもすぐに習得できます。

1. キノコを洗って茎を取り除きます。

2. オーブンに塩をふりかけ、150度で約10分間焼きます。真ん中に水たまりができます。

3. 残りのキノコをスライスする

4. 玉ねぎをみじん切りにする

5. フライパンにバターを溶かします

6. 玉ねぎを加えて炒める

7. キノコのスライスを加えて炒め、牛乳を加えてしばらく煮込み、水でんぷんと牛乳でとろみをつけます（中華と西洋料理の組み合わせ！小麦粉をバターで揚げるのは面倒で油っぽいです）塩と黒コショウを少し加えて味を整えます

8. 盛り付けた後、フードプロセッサーでソースを作ります。

9. 鶏もも肉を沸騰したお湯で茹でる

10. 冷ましてから細切りにする

11. 盛り付け: チキンストリップにソースをかけ、ローストしたマッシュルームをのせ、黒コショウをふりかけ、ローズマリーを添えます。。コリアンダーやパセリなどを使った方が良いような気がしますが、家にはローズマリーしかなく、とても特別な香りがします。

レストランは人々に利便性を提供しますが、結局のところ長期的な解決策ではありません。鶏もも肉の低脂肪クリームマッシュルームソースは簡単に作れて、とても美味しいです。