ダブルペッパーを使ったフライドチキンハートの作り方

ベジタリアン料理もおいしく作れます。ダブルピーマンの鶏の心臓炒めは、とても期待されているレシピです。ニンニクは欠かせない調味料です。塩、オリーブオイル、熟成酢は、個人の好みに応じて、調理中に添加する必要があります。このベジタリアン料理は、食欲を刺激するのに役立つ、夏に食べるのに適していました。

1. 鶏のハツを洗って置いておきます。

2. 鶏の心臓を半分に切ります。

3. 緑と赤のピーマンをスライスして置いておきます。

4. 生姜はみじん切りにし、ニンニクは平らに切り、玉ねぎは後で使用するために切り分けます。

5. 鶏の心臓を沸騰したお湯で2分間茹でて血を抜きます。茹でている間に鍋に料理酒を少し加えます。

6. 調理した鶏のハツを取り出し、後で使用するために水を切ります。

7. 強火にしてフライパンを熱します。フライパンが熱くなったら油を入れます。みじん切りにした生姜とニンニクを加えて炒めます。

8. 鶏ハツを加えて数回炒めます。

9. 鍋に濃い口醤油と13種類のスパイスをさっと加えて、色と香りが出るまで炒めます。

10. ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎ、塩、MSGを加えて炒め続けます。

11. 緑と赤のピーマンを70%火が通るまで炒めて、出来上がりです。

12. サーブする。

バランスの取れた食事は健康の基本です。ダブルピーマンの入った鶏のハツ炒めは簡単に作れて、体に栄養を与えます。