ごま菊の作り方
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女性として、愛する男性のためにきちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに違いありません。それでは、ごま白菜の作り方をご紹介します。 1. きれいな中華鍋で白ゴマを中火～弱火で香りが出るまで炒めます。 2.1 菊を洗って3cmの長さに切り、お湯が沸いたら塩を少々入れて菊の茎が柔らかくなるまで茹でます。 3.2 麺棒を使って半分に丸めて置いておく 4. 菊の葉を加えて湯がく 5. 冷水に入れて冷やし、手で水を絞り、置いておきます。 6. 加工した菊に砂糖、塩、砕いたゴマ、醤油、バルサミコ酢を加えてよく混ぜます。 編集者の紹介文を読んだら、ゴマとほうれん草を使ったこの料理にきっと興味が湧くはずです！失敗を恐れないでください。キッチンに行って試してみましょう。失敗しても、もう一度挑戦できます。 |
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