中国結びの作り方

多くの人にとって、健康的な食事をすることは簡単ではありません。実際、非常にシンプルで、一部の人が考えるほど難しくない家庭料理がたくさんあります。たとえば、中国結びを作るのは非常に簡単です。その方法を習得する限り、あなたが作る料理は陸や海の珍味に劣ることはありません。

1. カボチャの皮をむいてきれいにし、切り分けて蒸して火が通るまで煮ます。

2.小​​麦粉

3. イーストを温水に浸す

4.蒸したカボチャに適量の砂糖を加え、ペースト状にする

5.小麦粉とイースト水を入れて滑らかな生地を作り、1時間ほど発酵させる。

6. 生地はよく発酵している

7. 生地の空気が抜けたら、60gずつに分けて、70cmの長さに伸ばします。

8.十字形に並べる

9. 十字形の帯を上下左右に分けました。まず、図のように下の2本の線を右側に配置します。

10. 写真のように、右側の2つを、下の2つと上の2つに重ねます。

11. 写真のように、上の 2 つのピースを右側の 2 つのピースの上に置き、左側の 2 つのピースの上に置きます。

12. 図に示すように、左側の 2 本の線を上部の 2 本の線の上に通し、下の円に通して締めます。

13. 写真のように裏返します

14. 各ステップの全体像

15. すべてが終わったら15分間起きる

16. 鍋を冷水に入れて中火で15分蒸し、火を止めて5分煮込み、蓋を外します。

17. 蒸し焼き

18. 美しい中国結び

19. メッキ

レストランでは、味を良くするために、通常、多くの調味料を加えますが、これは健康に悪影響を与えやすいです。中国結びの方法は、調味料の使用が少なく、健康に有益です。