千切り大根の卵パンケーキの作り方

仕事が忙しいと、自分で料理をする意欲がなくなり、お腹を満たすために毎日外で何かを食べるだけという人が多くいます。しかし、その結果、健康状態が悪くなり、病気にかかりやすくなります。千切り大根の卵パンケーキは簡単に作ることができ、体の抵抗力を高め、健康を維持するのに役立ちます。

1. 大根を洗って皮をむきます。

2. 薄くすりおろし、塩少々でマリネします。

3. マリネ液を捨て、水で洗い流します。

4. ネギをみじん切りにし、小麦粉に卵を加えます。

5. ボウルに千切り大根の漬物、ネギ、ニンニクを入れ、適量の塩と13種類のスパイス（お好みで）を加えてよく混ぜます。

6. 乾燥しすぎず、薄すぎない程度にペースト状に混ぜます。

7. フライパンに油を熱し、スプーン1杯の生地を加えて片面が焼けるまで揚げ、裏返して両面がきつね色になるまで揚げます。

8.完成品の写真。

千切り大根オムレツのレシピは簡単です。頻繁に料理をする人でも、そうでない人でも、塩を入れすぎなければ、この料理はとても美味しく作れます。