ラムの骨を煮込む方法

多くの人にとって、健康的な食事をすることは簡単ではありません。実際、非常にシンプルで、一部の人が考えるほど難しくない家庭料理がたくさんあります。たとえば、子羊の骨を煮込むのは非常に簡単です。方法を習得する限り、作った料理は陸や海の珍味に劣ることはありません。

1. 羊の骨を洗って雪水に浸し、中華鍋に入れて湯通しします。

2. 湯通しの時間を利用して調味料を準備する

3. ラムの骨を炒め、水を切って圧力鍋に入れ、弱火で加熱する。

4. 次に、料理酒、小さなボウル 2 杯の水、濃い口醤油、用意した調味料を注ぎます。

5. 鍋が沸騰したら、塩をふりかけ、蓋をして排気弁に圧力をかけたまま20分間放置します。

6. 0分後に火を止め、圧力鍋内のガスが自然に抜けるのを待ちます。

7. フライパンから取り出し、みじん切りにしたネギを少し散らして皿に盛り付ける。

自分が作ったおいしい料理を周りの人が食べるのを見るのは、間違いなく素晴らしいことです。ラムの骨を煮込むのは作り方は簡単ですが、ヘルシーでおいしい料理になります。ぜひ試してみてください。