えのき茸団子の作り方

家庭料理のエノキ茸団子は、きっとあなたのよだれを垂らすでしょう。色鮮やかで香りがよく、おいしい料理が食卓に並べられると、あなたの味覚を目覚めさせます。エノキ茸団子の作り方は少々複雑で、工程も少々面倒ですが、味は間違いなく最高です。根気よく作る料理は、温かい気持ちでいっぱいです。茹でたり、じっくり煮込んだり、蒸し煮にしたり、どれもとても美味しいです。

1. エノキ茸を洗って2～3cmに切ります。小さすぎると歯ごたえがなくなります。水で茹でて水気を切って置いておきます。

2. 赤身の肉のソース、エノキ茸、ネギのスライスを加えてよく混ぜます。次に、油、醤油、塩、チキンエッセンスなどを加えて、餃子の餡に混ぜます。

3. 餃子状に包み、沸騰したお湯で5～6分茹でて、水気を切ってお召し上がりください。

4. とても美味しい

病気になって初めて健康の大切さに気づくことができます。えのき茸団子は簡単に作れて、健康維持に役立ちます。