最近、料理に興味を失っている人が増えています。仕事が忙しすぎることに加え、料理のプロセスが複雑すぎることも大きな理由です。実は、レタスを生きたまま捕まえる方法は非常に簡単で、数ステップしかかかりません。あまりに愚かでない限り、すぐに習得できます。 1. レタスの皮をむいて洗います。 2. スクレーパーを使ってスライスします。 3. ボウルに入れて適量の塩を加え、水分が抜けるまで漬け込みます。 4. ニンニクを細かく刻み、赤唐辛子を千切りにします。 5. ボウルにソース(砂糖、蒸し魚醤油、ニンニクのみじん切り、唐辛子の細切り)を用意します。 6. 鍋を用意し、椿油を注ぎ、油が熱くなったら火を止めます。 7. 熱した油をソースに注ぎます。 8. ソースをレタスのスライスに混ぜます。サクサクで柔らかくてとても美味しそう! 蒸すことで美味しい料理が作れる自信がつきませんか?レタスを生きたまま捕まえるのはとても簡単です。簡単な調理法を試してみれば、料理が大好きになるでしょう。 |
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