小さなドラムケーキの作り方

レストランで外​​食することは、多くの家族にとって日常生活の一部です。これ自体は悪いことではありませんが、毎日外食するのはある程度のお金がかかるだけでなく、必ずしも健康的ではありません。もちろん、自分で料理ができるのが一番です。イースト入りのドラムケーキの作り方は簡単です。一度覚えれば、自分や家族のために外でMSGを頻繁に食べる必要がなくなります。

1. こねて膨らませた生地を作ります。

2. 長い帯状に巻いて、いくつかの小さな断片に分けます。断片のサイズは任意です。

3. 蒸しパンをこねるときのように、小さな生地を丸く伸ばします。

4. よくこねて手のひらで平らにします。

5. 約1インチの厚さの丸い形に丸め始めます。

6. この方法で生地をいくつかこね、しばらく置いて発酵させます。パンケーキ用に生地を発酵させすぎないでください。17～18 分ほど発酵させます。

7. 次のステップはゴマを準備することです。

8. みじん切りにしたネギを細かく切り、置いておきます。

9. 卵液を用意します。

10. ケーキが膨らみました。フライパンを用意し、熱して少量の油を注ぎます。膨らんだケーキをフライパンに入れます。

11. 卵液を塗ります。

12. ゴマを上にふりかけ、均等に広げます。

13. 最後にみじん切りにしたネギを散らし、鍋に蓋をして弱火でゆっくり炒めます。 3分ほど焼いたら火を止め、その後弱火にしてゆっくり数分間焼きます。焦げないように注意してください。

14. ふっくらと膨らんできました。裏返して弱火で1分ほどじっくり焼きます。焼きすぎるとネギのみじん切りが焦げてしまうことがあります。

15. 焼き上がったパンケーキはこんな感じで、とてもふっくらしています。

16. とても柔らかくて、温かいうちに食べると美味しいです！

実際、高価な食べ物を食べる必要はありませんが、健康的に食べなければなりません。イースト入りのドラムケーキの作り方はとても簡単で、栄養もたっぷりです。