蒸し方…レイヤーケーキ

家を離れていると、家で作った食事が食べられなくなり、毎日嫌いだった食事が恋しくなります。実は、このような蒸しパンケーキは、家を離れているときにぴったりです。この料理に必要な材料は比較的一般的で、作り方も簡単です。30分で完成し、故郷の味を感じることができます。

1. 生地を発酵させる...約1時間半

2. こねた後、長方形に丸めます

3. サラダ油を塗り、白い小麦粉を均等にふりかけて、パイ生地の代わりにします。

4. 図のように折ります

5. 図のように半分に折ります

6. 長方形を作り続け、手順4と5を繰り返します...3回繰り返します

7. 蒸し器に入れて30分ほど発酵させます。

8. 強火で20分蒸します。沸騰するまで5分待ちます。

9. 層がたくさんある

おいしいものを食べないと、気分も良くなりません。蒸し焼きの作り方は…千段ケーキはとても簡単です。自分で作ってみたいけれど、どこから始めたらいいのかわからないという人は、もっと勉強したほうがいいでしょう。