にんじん、卵、ねぎのパンケーキの作り方

主婦だけでなく、自分のキャリアや仕事を持っている女性の多くは、料理にあまり多くの時間を費やしません。結局のところ、人のエネルギーには限界があります。このとき、彼らはいくつかの簡単な家庭料理を見つけて学びたいと思っています。ニンジン、卵、ネギのパンケーキの方法は比較的簡単で、働く女性に適しています。

1. ボウル半分に小麦粉と卵を用意します。私は縁のある使い捨てのボウルを使用します。そうすれば、注ぐときに滴り落ちることはありません。

2.にんじんをおろし金ですりおろし、細かく刻み、小麦粉に卵を加え、塩を加え、みじん切りにしたネギを加えます。みじん切りにしたネギをもう少し加えてもよいでしょう。家に残っているのはこれだけです。

3. 水を加えてかき混ぜます。薄すぎず濃すぎない程度にゆっくりと水を加えます。小麦粉が箸にくっついて、ゆっくりと落ちる程度にしてください。さらにかき混ぜます。濃い方が味がよくなります。

4.フライパンに油を注ぎ、中火から弱火で加熱する

5. 油を塗っていない側に生地の3分の1を注ぎます。フライパンの取っ手が壊れていたので、下にタオルを敷いて、ゆっくりと片側に流し込みました。次にフライパンを持ち上げて、ゆっくりと振ってパンケーキ全体を揚げました。

6. 片面をこんがりと焼き色がつくまで揚げ、裏返してもう片面を揚げます。我が家では調理にスプーンを使っていますが、ヘラがないので箸しか使えないので、箸を使って揚げます。

7. 両面がきつね色になるまで揚げて、お皿にのせます。私は小麦粉をボウル半分ほど使って3枚揚げました。これが完成品です。

実際、料理を複雑すぎると考える必要はありません。にんじん、卵、ネギのパンケーキなど、とても簡単に作れるシンプルな料理もたくさんあります。