ヨモギケーキの作り方

多くの人にとって、健康的な食事をすることは簡単ではありません。実際、とてもシンプルで、一部の人が考えるほど難しくない家庭料理がたくさんあります。たとえば、ヨモギケーキの作り方はとても簡単です。作り方をマスターすれば、作った料理は陸や海の珍味に劣ることはありません。

1. まず、ヨモギを摘む必要があります。古くなった葉や黄色い葉をすべて取り除きます。それからきれいに洗ってください。

2. 沸騰したお湯に食用アルカリ20グラムを加え、洗ったヨモギを加えます。ヨモギの茎をつまむと簡単に折れるようになったら火から下ろします。ザルで濾した後、ヨモギから出た水分を絞り、もち米粉と混ぜます。粘り気が強すぎるのが苦手な方は、適量のもち米粉を加えてください。

3. 生地を写真のような形につまみます。

4. 火が通って食べられる状態になるまで 15 分間蒸します。（写真はまだ完成していません）

5. 熟すと色が濃くなります。砂糖をかけて食べたり、揚げて食べたりできます。

6. 砂糖に浸す

ヨモギケーキの作り方を知っていますか？パスタが好きな友達は見逃さないでください。また、個人の好みに応じて他の料理を追加することもできます。休日に3〜5人の友達と一緒にヨモギケーキを作るのは楽しいに違いありません。