豆腐皮と野生キノコ入り蒸し豚肉のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  乾燥した豆腐スティックを柔らかくなるまで浸します。
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  2

  肉をスライスします。
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  3

  野生のキノコを水に浸してきれいにします。
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  4

  赤身肉に薄口醤油、コショウ、砂糖、塩を適量混ぜます。
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  5

  脂身の多い肉をフライパンで油が出てくるまで炒めます。
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  6

  きのこ、おからを加えて香りが立つまで炒めます。
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  7

  大きめのボウルに並べます。
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  8

  肉のスライスを上に置き、15分間蒸します。
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  9

  さあ、始めましょう。