サテソースで炒めた豚肉のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  豚肩肉を洗って軽くたたいて水気を切ります。
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  2

  薄口醤油、濃口醤油、オイスターソースを適量加えます。
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  3

  サテパウダーを加えます。
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  4

  よくこねて均一に混ぜ合わせたら、適量のピーナッツオイルを加えてさらによく混ぜ、1時間ほど漬け込みます。
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  5

  漬け込んだ後、さつまいも澱粉を加えてよく混ぜます。
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  6

  中華鍋に油を熱し、豚肩肉を加えます。
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  7

  弱火で両面がきつね色になるまで焼きます。
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  8

  調理後は冷ましてからスライスしてください。
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  9

  完成品。
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  10

  完成品。