材料を準備する主な材料椎茸3個ニンジン1本補助材料エビ4尾卵2個ナマコ4匹チキンブロス(適量)調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1椎茸は花形に切り、にんじんは皮をむいて斜め切りにする。 2まずポーチドエッグを茹でて、ナマコを浸します。 3鍋にチキンブロスと塩を入れ、ニンジンを加えて60%くらい火が通るまで炒めます。 4湯がいたエビとポーチドエッグを加えます。 5簡単に短時間沸騰させます。 6スープは美味しくて栄養もたっぷりです。