材料を準備する
- 適量の手羽先
- パイナップル半分
- ニンニクみじん切り（必要な分だけ）
- 醤油（適量）
- 濃い醤油少々
- オイスターソース（適量）
- 蜂蜜大さじ1杯
- コショウパウダー（必要に応じて）
- 料理酒（適量）
レシピの準備プロセス
1材料を準備します。冷やした鶏の手羽先を洗い、パイナップルの皮をむいて洗います。
2パイナップルを細かく刻み、鶏の手羽先に加えます。ニンニクみじん切り、オイスターソース、濃口醤油、料理酒、薄口醤油、蜂蜜、胡椒を加えて1時間漬け込みます。
3マリネした鶏の手羽先をベーキングラックに置き、各手羽先にパイナップルの小片を置き、190℃のオーブンで約30分間焼きます。
4完璧に焼き上げられて、信じられないほどおいしく、外はカリカリ、中は柔らかくてジューシーです!
