牛肉とピーマンの炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  牛肉をスライスします。
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  2

  卵を1個加えてよく混ぜます。
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  3

  ピーマンの茎を取り除き、細かく切ります。
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  4

  フライパンで炒め、塩を加えてよく混ぜます。
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  5

  取り外して脇に置きます。
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  6

  肉のスライスにサツマイモ澱粉をまぶし、よく混ぜて肉のスライスに絡めます。
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  7

  油が熱くなったら、千切りにした唐辛子と生姜を加え、香りが出るまで炒めます。
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  8

  牛肉のスライスを加えて形を整えます。
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  9

  色が均一に変わるまで炒めます。
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  10

  炒めたピーマンの細切りを加えて炒めます。
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  11

  塩を加えて、まんべんなく炒めます。
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  12

  火から下ろします。
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  13

  火から下ろします。