キュウリ、カシューナッツ、エビのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  キュウリの皮をむき、4つに切り、種を取り除いてダイヤモンド形に切ります。
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  2

  適量の油を加え、エアフライヤーでカシューナッツに火が通るまで炒めます。
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  3

  エビの背わたを取り、少量の塩を入れた冷水の入った鍋に入れて、さっと茹でます。
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  4

  キュウリのスライスを加えます。
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  5

  沸騰したら取り出して水を切ります。
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  6

  ボウルに塩、白コショウパウダー、MSG、少量の水、コーンスターチを加えてよくかき混ぜます。
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  7

  フライパンに油を少し入れ、みじん切りにしたネギ、ショウガ、ニンニクを加えて香りが立つまで炒めます。
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  8

  エビとキュウリを加えて軽く炒めます。
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  9

  ソースを注ぎ、均一に炒めます。
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  10

  カシューナッツを加え、ごま油を回しかける。
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  11

  完成品の写真。