小さなカタツムリのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  小さな巻貝を塩でこすり洗いして、その上の粘液を洗い流します。
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  2

  調味料：ニンニクを細かく刻み、ショウガをスライスし、醤油、酢、マスタードを好みの量加えてよく混ぜます。
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  3

  鍋に生姜2枚と白ワインを入れて沸騰させます。
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  4

  きれいに洗った小さな巻貝を加えて3分間加熱します。
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  5

  水から取り出して冷蔵庫で保存し、食べたいときにタレをつけてお召し上がりください。