もち米入り蒸し豚スペアリブのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  材料：豚スペアリブ200g、もち米60g、生姜スライス数枚、李錦記海鮮醤15g、オイスターソース5g、濃い醤油3g、料理酒5g、白コショウパウダーひとつまみ。
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  2

  もち米を膨らむまで水に浸します。
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  3

  肉を洗って、一口大に切り、調味料を加えます。
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  4

  よく混ぜて一晩冷蔵庫で冷やします。
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  5

  浸しておいたもち米を水切りします。
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  6

  それをマリネした肉に注ぎます。
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  7

  よく混ぜます。
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  8

  それを皿に盛り付けます。
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  9

  炊飯器の蒸し器に入れて2時間ほど蒸します。
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  10

  火が通るまで炒めたらフライパンから取り出します。