
材料を準備する
- 豚ヒレ肉の細切り適量
- ヘチマ1枚
- ニンニクのみじん切り(必要な分だけ)
- 必要に応じて食用油
- 料理酒(適量)
- 醤油(適量)
- 必要に応じて塩
レシピの準備プロセス
1ヘチマを細切りにし、ニンニクを細かく刻みます。
2中華鍋に適量の食用油を熱し、細切り肉、料理酒、薄口醤油を加えて炒め、盛り付ける。
3ヘチマと塩を加えて炒め、炒めた細切り肉を加えてさらに炒めて出来上がり。
4料理は皿に盛られて出てきて、新鮮で香りがよく、おいしいです。





材料を準備する主な材料鯛2切れ補助材料みじん切りにしたネギ(必要な分だけ)ミントの小枝1本(飾り用)調味料ラード10g必要に応じて塩料理酒(適量)必要に応じて澱粉水ごま油少々レシピの準備プロセス 1鯛の切り身を洗って水を切ります。 2スライ...