材料を準備する
- ズッキーニ（必要な分だけ）
- エビ（必要な分だけ）
- ニンニクみじん切り（必要な分だけ）
- 適量のキビピーマン
- 醤油（適量）
- 適量の熟成酢
- 必要に応じて塩
- 必要に応じて砂糖
- MSG （適量）
- ごま油（適量）
レシピの準備プロセス
1ズッキーニを長めの細切りにします。
2円形に並べます。
3エビの背わたを取り、火が通るまで茹でます。
4真ん中に置いてください。
5容器にみじん切りにしたニンニクと刻んだ唐辛子を入れ、熱した油で香りが立つまで炒めます。薄口醤油、熟成酢、砂糖、塩、MSG、ごま油を加えて混ぜ、ソースを作ります。
6お皿に注いでお召し上がりください。
7完成品画像
