鴨の脚と竹の子の料理方法

外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進むこと間違いなし。屋台の食べ物をあまり食べないのは構いませんが、食べ過ぎると健康を害します。健康のためには家で食べるのが一番です。これを読んで感動しましたか？それでは、私と一緒に、タケノコ入り鴨の足の煮込み料理の作り方を学びましょう。

1.12 鴨の足を細かく切り、生姜のスライスと料理酒を入れた鍋で泡が出るまで冷水で茹でます。

2.21 取り出して洗浄し、水気を切る

3. 春タケノコを細かく切り、沸騰したお湯で茹でる

4.水から取り出して置いておく

5. フライパンに油を熱し、湯がいた鴨肉を加え、中火～弱火で油が出て表面がほんのり黄色になるまで揚げます。

6. みじん切りにした生姜、乾燥赤唐辛子、料理酒を加えて炒める

7. 薄口醤油、濃口醤油、氷砂糖、五香粉を加えてよく混ぜ、熱湯を加え、強火で沸騰させ、弱火で約25分煮る。

8. たけのこを入れ、塩で味を調え、10分ほど煮て強火にして煮汁を煮詰めます。

料理が好きかどうかに関係なく、タケノコ入り鴨の足の煮込みの具体的な方法を見た今、あなたは間違いなく何かを得るでしょう。だから、心配事は忘れて、今すぐ行動を起こしましょう。