キャベツダイエットとは何ですか？

キャベツにはビタミンCと食物繊維が豊富に含まれており、便秘を予防し、緩下作用があります。キャベツは適切に食べれば、減量にも役立ちます。その点では、減量ダイエットにキャベツを取り入れることは非常に役立ちます。

1. 1～3斤減らす：キャベツ詰め法

この方法は、体重に少し不満がある人や、腰や腹部に肥満がある人に適しています。キャベツの調理法はとても簡単です。新鮮なキャベツの葉（葉全体）を3〜5枚選び、細かくちぎって鍋に入れて調理します。鍋に塩を少し入れて味付けすることもできます。キャベツが70％ほど火が通ったら、取り出して冷まし、そのまま食べることができます。食事の20分前に食べるのが最適です。 7割ほど茹でたキャベツは歯ごたえがあるので、一口ごとに25回以上噛むようにしましょう。軽く茹でた野菜は、少なくとも30％の摂取量を減らすのに役立ちます。人体が大量の食物繊維を摂取すると、消化と解毒の効果が強くなります。週に3食前に茹でたキャベツを食べれば、約3ポンドの減量は間違いなく問題ありません。

2. 3～5斤を減らす：キャベツギャップ法

約5ポンド痩せたいなら、キャベツを食べれば簡単に痩せられます。キャベツギャップ法は、3食のうち1食をキャベツに置き換えることで、1日の総摂取カロリーの1/3を削減するものです。食事の代わりとしてキャベツを調理する方法はたくさんあります。茹でても冷やしてもおいしくいただけます。

ただし、冷たいサラダの場合は、少なくとも50％は調理されている必要があり、製造工程でブレンドオイルを追加することはできません。

ごま油やピーナッツバターなどの高カロリー調味料。編集者は、キャベツは夕食の代わりに食べるのが最適であり、昼食ではタンパク質、脂肪、デンプン質を摂取すべきだと提案している。