ツナピザのレシピ

病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。皆さんの健康のために、ツナピザの作り方をお話しします。

1. 高グルテン小麦粉、イースト水（イーストを少量の水に溶かしたもの）、砂糖水（砂糖を水に溶かしたもの）、粉ミルクを混ぜて生地を作り、バターを加えてさらに混ぜます。生地が膜を張らないように注意し、生地が均一になるまで混ぜます。

2. 発酵は1.5～2倍になり、温度に応じて30分～1時間ほどかかります。

3. 生地のガスを抜き、ボール状に丸めてから、生地シート状に伸ばします。フライパンに入れます。フォークでパンケーキの底に穴を開け、15分間休ませて落ち着かせます。

4. スプーンを使ってトマトソースを広げ、細切りチーズの最初の層を振りかけます。

5. 野菜、ツナを加え、塩を少々振りかけ、モッツァレラチーズを重ねます。

6. オーブンで 202 度で 18 分間焼きます。ピザを取り出し、ピザカッターで数本の線を切ります。線の上にチーズを振りかけます。

7. 再びオーブンに戻し、202 度のオーブンで 5 分間焼き、チーズが溶けて周りのクラストが黄色くなるまで焼きます。

キッチンは女性だけの世界ではなく、男性も腕を振るえる場所だということを、今なら信じていただけるでしょう。男性の皆さん、キッチンに行ってツナピザを作ってください。