バニラ赤ワインビーフ鍋の作り方

多くの主婦の願いは、料理の腕を常に磨き、家族に健康的でおいしい料理を食べさせることです。今日、編集者は主婦の皆さんに、おいしくて健康的なバニラ赤ワインビーフ鍋のレシピを紹介します。ご興味があれば、今すぐ学びに来てください！

1.121 牛の胸肉を洗って角切りにする。

2.212 材料を準備する。

3. 椎茸、玉ねぎ、にんじんをきれいに洗い、同じ大きさに切ります。にんにくは薄切りにし、セロリは細長く切り、トマトは皮をむいて小さな角切りにします。

4. 牛肉を冷たい水の入った鍋に入れ、強火で沸騰させ、その後中火にして2～3分ほど煮込みます。火から下ろし、洗って水を切ります。

5. 中華鍋に油を入れ、油が50%ほど熱くなったら玉ねぎとニンニクを加え、中火で香りが出るまで炒めます。

6. 香りが出てきたら、にんじん、セロリ、マッシュルームを加えて炒め続けます。

7. 野菜の色が変わったら、角切りにしたトマトを加えます。

8. トマトソースと砂糖小さじ1杯を加えます。

9. 湯がいた牛肉を注ぎ入れます。

10. 全体に炒めたら、赤ワインを入れて中火でとろみがつくまで煮る。

11. 牛肉に熱湯を注ぎます。

12. タイムとローリエの葉、黒コショウ、塩を加えます。強火で沸騰させ、圧力鍋に入れて30分煮ます。鍋のスープのベースが完成です。おかずを洗ってきれいにし、ソースを用意したら、鍋料理をお楽しみいただけます。

現代人は料理の仕方がわからない人が多いです。社会生活の発展と外食産業の発達により、私たちの食に対するニーズは基本的に満たされています。しかし、自分で作った料理はやはり味が違います。上記の紹介に従って、バニラ赤ワインビーフ鍋を自分で作ってみるのもよいでしょう。