自家製四川漬物の作り方

人生において、親元を離れて一人暮らしをする人の多くは、料理の仕方が分からないかもしれません。私たちは料理の仕方を学ばなければなりません。テイクアウトを毎日食べることはできませんし、外で食べる食べ物は必ずしも清潔ではありません。以下に自家製四川漬物の作り方を紹介します。これを読んだら、ぜひ自分で作ってみてください。

1.キムチ瓶を洗って乾かし、置いておく

2. 生姜、大根、ピーマンを洗う

3. コショウの実を洗って乾かす

4. 材料: 塩、白ワイン、砂糖

5. 大根を細切りにし、生姜を細切りにしてピーマンと一緒に広げ、数時間天日干しする。

6.キムチ瓶に塩を入れる

7. 砂糖を加える

8. ワインを加える

9. コショウを加える

10.野菜を加える

11. あらかじめ冷ましたお湯を加える

12. 瓶に蓋をして、瓶の縁の周りに水を注ぎます。直射日光を避けて涼しく風通しの良い場所に置き、3～5日ごとに瓶の縁まで水を足します。20日以上発酵させたら食べごろです。

今日は自家製四川漬物の作り方を学ぶためにご参加いただき、ありがとうございます。おいしい料理を皆さんと分かち合うことが私の最大の喜びです。皆さんも、周りの友人とこの喜びを分かち合ってください。おいしい料理を分かち合いましょう。