黒キクラゲ、セロリ、豆腐を使った揚げ湯葉の作り方

家を離れて勉強しているかもしれませんし、毎日仕事で忙しいかもしれません。しかし、どんなに忙しくても、食べなければなりません。それは生きていくための基本条件だからです。食べる方法はたくさんありますが、私たちは健康的に食べなければなりません。自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、私たちは健康でいられるのです。そこで、まずは黒キクラゲとセロリと豆腐の炒め物のレシピについてお話します。

1. 材料を準備する

2. 黒キノコを冷水に30分以上浸します。

3. 豆腐シートを選び、冷水に1時間以上浸します。

4. セロリの頭と葉を取り除きます。洗った後は野菜かごに入れて水を切ります。

5. セロリの水気を切り、細かく切ります。

6. 浸した黒キクラゲを洗い、茎を取り除きます。水を切り、細かくちぎります。

7. 柔らかくなった豆腐をきれいな水で2回洗い、水気を絞ります。

8. フライパンを熱し、適量のピーナッツオイルを注ぎます。油を50%まで熱し、セロリを加えてしばらく炒めます。火力を中火に下げます。

9. 黒キクラゲを加えて30秒ほど炒めます。

10. 豆腐を加えてしばらく炒め、塩小さじ半分と醤油少々を加えます。均一になるまで炒めたら火を止めます。

11.完成品の写真は以下のとおりです。

黒キクラゲ、セロリ、豆腐を使った揚げ豆腐の作り方を理解するのは難しくありませんが、上手に作るのは非常に簡単ではありません。これには私たち自身の注意と熱心な練習が必要です。