手作りミックスチャーハン

適度な食事は健康を維持する唯一の方法です。仕事が忙しいため、多くの人が食事に気をとられがちですが、これは間違いです。実際、自分で料理をするのにそれほど時間はかかりません。DIY の混ぜご飯の作り方は簡単で、基礎知識がなくても簡単に習得できます。

1. 材料を準備します。炊きたてのご飯は粘り気が強すぎると揚げにくくなります。

2. 準備した野菜を細かく切り、脇に置きます。

3. 卵を溶き、塩を少々加えます。

4.フライパンを熱し、少量の油を加え、卵の皮を広げる準備をします（フライパンではないので、卵液はすべての面から注ぐ必要があります）

5. 中火から弱火にかけて卵を薄く広げます。広げすぎないように注意してください。卵が黄金色になったら火を止めてフライパンから取り出します。卵はとても柔らかくなります。

6. 鍋の中の材料をヘラでほぐし、後で使用するためにボウルに移します。

7. チリソースをスプーン1杯加えて野菜を炒め、強火で80%火が通るまで炒めます。

8. ①この時、ご飯を鍋に入れて一緒に炒め、塩を少し加えます。他の調味料は必要ありません。野菜と卵自体がチャーハンの風味を高めることができます。

9. ②先に揚げた卵は食べる前に加えないと、固くなりすぎてしまいます。また

10. 鍋から取り出してお召し上がりください。栄養価が高く、脂っこくなく、美味しいです。

外食は健康に影響しやすいので、皆さんもぜひ自宅で料理をしてみてください。混ぜご飯の作り方はとても簡単で、おいしい料理を楽しみながら健康も確保できます。