ニンニク野菜と肉のスライスの作り方

病気は口から来るとよく言われますが、それは本当です。多くの病気はこのようなものです。私たちは食生活に注意を払っていません。だからいつも外食することはできません。私たちは自分で料理することができます。ここでは、ニンニク野菜と干し肉のスライスを紹介します。

1. 写真のように材料を準備します。

2. 乾燥野菜をあらかじめ温水に3時間以上浸しておきます。

3. ニンニクをナイフで平らにし、殻を剥きます。頭と尾を切り落とし、細かく刻んで脇に置きます。

4. 赤身肉を洗って薄切りにします。適量の塩を加え、スプーンでマリネします。

5. 柔らかくなった乾燥野菜をきれいな水で2回洗い、水気を切り、小さく切って皿に置いて後で使用します。

6. フライパンを熱し、通常の2倍の量のピーナッツオイルを注ぎます（乾燥野菜がオイルを吸収するので、さらにオイルを追加します）。オイルが熱くなったら、みじん切りにしたニンニクを加え、強火で香りが出るまで素早く炒めます。火を弱火にします。

7. 乾燥野菜と少量の塩を加えます。中火で約30秒ほどさっと炒め、お皿に盛り付けます。

8. 再び鍋に適量の油を入れ、油が熱くなるまで待ち、赤身肉を入れて強火で肉の色が変わるまでさっと炒め、醤油を少し加えてさっと炒めます。火を弱火にします。

9. 先ほど炒めた乾燥野菜を加え、中火でさっと炒め、火を止めます。

10.完成品の写真は以下のとおりです。

編集者は、上記のニンニク野菜と干し肉スライスの紹介を読んだ後、あなたは間違いなく何かを得るだろうと信じています。全員が上記の手順に従ってキッチンに行き、調理を行ってください。