大根入り蒸し餃子の作り方

子どものころから、両親はあなたの衣食住や交通の面倒を見てきました。社会に出た今、自分で何ができるでしょうか？特に食事に関しては、自分で解決できますか？毎日外食することもできるかもしれませんが、この行動はお金の無駄になるだけでなく、健康を害します。ですから、若いうちから自分で料理をすることを学ぶべきです。それでは、大根を詰めた蒸し餃子の作り方について学んでいきましょう。

1.大根を半分に切って洗って置いておく

2. まず、水が沸騰してから約10分間、蒸し器で大根のスライスを蒸します。

3. 熱いうちに取り出して包丁で切り、冷まします。大根の風味が十分に引き出され、餃子の餡として美味しくいただけます。

4. ネギと生姜をみじん切りにしてフードプロセッサーに入れ、水20mlを加えてジュースにする

5. 次に、マトンをボウルに入れ、玉ねぎ、生姜汁、醤油、ごま油、塩、生姜パウダー、白胡椒パウダーを加え、マトンの詰め物を混ぜて脇に置きます。

6. 刻んだ大根が冷えて味がほぼ出たら、混ぜ合わせた羊肉の詰め物に加えてよく混ぜます。

7.発酵した生地に食用アルカリ水を少し加えて均一にこね、次に乾燥小麦粉を少し加える。

8. 生地をこねて5分間休ませる

9.生地を小さくつまんで絞り、餃子の皮を作る

10. 適量のフィリングを加える

11. 真ん中をつまむ

12. 餃子のように包む

13. すべてを包み、冷水蒸し器に入れて蓋をし、弱火で沸騰するまで蒸し、その後強火にして 12 ～ 15 分間蒸します。

14. 残った生地で蓮の葉ケーキを作り、麺棒で伸ばし、少量の油と塩を塗ります。

15. 次に、半分に折り、ライスフォークを使用して、蓮の葉の茎に似た穴を 3 列開けます。

16. 次に蒸し器で12〜15分蒸します。

17. 蒸し餃子の薄い皮と大きな餡を見てください。食欲をそそります

上記の大根入り蒸し餃子の作り方は少々複雑に思えるかもしれませんが、あなたはそれをマスターできるほど賢いと思います。テキストをマスターしたので、自分で始めることができます。あなたは実践能力が優れていると信じています。