醤油で作る小芋の作り方

実際、料理をすることは、幸せをもたらすだけでなく、感情を育み、リラックスさせてくれることも多々あります。だから、時には料理の仕方を学ぶ必要があります。こちらは醤油をかけた小さめのジャガイモのレシピです。

1. 小さなジャガイモ500g

2. 皮をむいて洗います。果物が少し大きい場合は、半分に切ります。主な調味料：みじん切りにしたネギ、みじん切りにしたニンニク、みじん切りにした生姜、こしょう、味噌、ひき肉少々

3.胡椒を油で炒めて取り出す

4. ジャガイモを黄金色になるまで揚げます。

5. 鍋の片側にジャガイモを並べ、みじん切りにしたネギ、ニンニク、ショウガを加えて香りが出るまで炒める。

6.ひき肉を加えて炒める

7. ひき肉を香りが出るまで炒め、揚げたジャガイモと一緒に炒める

8. 味噌2杯とオイスターソース1杯を加える

9. じゃがいもと炒めて均一になるまで混ぜる

10. 適量のスープ、料理酒1杯、オイスターソース半杯を加える

11. ソースが濃くなるまで中火で煮る。

12. 完成品

料理には火加減が大切です。そこで、今日は小さなジャガイモのソース煮をご紹介します。みなさんも火加減に気をつけて、ぜひ試してみてくださいね！