ミルキーマッシュルームライスの作り方

私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります。この文章を見ると、男性も女性もおいしい料理を作ることの大切さが分かると思います。今日は、ミルキーマッシュルームライスの作り方を紹介します。しっかり覚えましょう。

1. 材料と調味料を用意します。

2. 椎茸と茸をスライスし、玉ねぎとニンニクをみじん切りにする。

3. 中華鍋に油を熱し、冷たい油に玉ねぎとニンニクを入れて香りが出るまで炒めます。

4. 茸と椎茸を加えて柔らかくなるまで炒めます。

5. ご飯を加えて、全体によく炒めます。

6. 牛乳を注ぎます。

7. 米の高さまで水を注ぎます。

8. 塩をふりかける。

9. 黒コショウをふりかける。

10. イタリアン シーズニング (タイム、ローズマリー、その他のハーブの混合物) を振りかける。

11. よく混ぜたら、弱火でご飯の水分がなくなるまで約5分ほど炊きます。

12. 炊いたマッシュルームライスを耐熱ボウルに注ぎます。

13. 細かく刻んだモッツァレラチーズを敷き詰めます。

14. オーブンを220度に予熱し、中間層の表面が溶けて色がつくまで約5分間焼きます。

健康的で栄養価の高い食事は調理から始まります。今日ご紹介したミルキーマッシュルームライスの作り方を、ぜひ覚えてください。自分で作ってみて、おいしい料理を食卓に並べましょう。