チャイブを使った川魚の揚げ物の作り方

おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康にします。つまり、料理の仕方を学ぶべきだと自分を納得させる十分な理由があるということです。では、川魚の干物とネギの炒め方を紹介します。

1. 材料を準備する

2. 干した魚を10分間浸し、きれいにします。チャイブと赤ピーマンを切り、脇に置いておきます。

3. フライパンに油を熱し、干し魚を1分ほど揚げます。

4. 次に赤唐辛子を加えて数回炒め、少量の水を加えます。

5. 数回炒めたらチャイブを加えてさらに炒めます。

6. チャイブが柔らかくなったら、適度に味付けします。

7. 味はとても良いです。辛いものがお好きなら、赤唐辛子をもう少し加えてください。ご飯によく合う一品です。

干し川魚とネギの炒め物は本当に魅力的です。この記事を読むたびに、自分でも作ってみたくなります。皆さんはどう思いますか。