秘伝のソースを使った千切り野菜4種の作り方

自分へのご褒美として定期的に旅行しましょう。外に出て景色を眺めると、幸せな気分になり、健康にもなります。旅行に出かけると、必ず「舌の上で美味しいもの」が楽しくて、恋しくなります。懐かしい気持ちが残っているうちに、自宅で自分で作る方法を学ぶのもいいでしょう。さて、今回は秘伝のタレを使った四つ切り野菜の調理法をご紹介します。

1. キャベツの細切り、ピーマンの細切り、ニンジンの細切り、卵の細切りの4つに切ります。

2. ソースを少し加えます。

3. 切った野菜をボウルに入れ、塩を少々ふりかけます。

4. 秘伝のソースをかけ、ごま油を回しかける。

5. 調味料をふりかけてよく混ぜ、味がなじむまで30分ほど置いておきます。その後、大根とキャベツの千切りを加えて火が通るまで炒めます。

四角く切った野菜を混ぜた秘伝のソースをいろいろな種類食べたことがあるかもしれませんが、自分で作ったらどんな味になるか想像もつきませんよね？好奇心を満たすために、実際に自分で試してみるのもよいでしょう。