刻んだピーマンとゴーヤのスクランブルエッグの作り方

現代生活はストレスに満ちており、私たちの友人の多くはさまざまな病気に苦しんでいます。これらの病気のいくつかは、私たちの毎日の食生活と密接に関係しています。したがって、健康を維持するための第一歩は、健康的でおいしい食べ物を食べることです。今日は、刻んだピーマンとゴーヤを使ったスクランブルエッグの作り方を学びましょう。

1.ゴーヤを半分に切り、果肉を取り除いて細かく切る

2. 沸騰したお湯に塩とサラダ油を少々入れ、ゴーヤを茹でます。

3. フライパンの油が熱くなったら卵液を注ぎ入れ、完全に固まるまで炒めます。

4.フライパンに油を入れ、油を70％まで熱し、ゴーヤを加えて炒める。

5. 卵を加えて均一に炒める

6. スプーン一杯の刻んだコショウ、少量の塩、チキンエッセンスを加えて味付けします。

ピーマンのみじん切りとゴーヤの卵焼きは、皆さんが思っているほど難しくありません。手順さえ守れば、おいしい一品ができます。料理好きの主婦の皆さん、急いで今日編集長が紹介した一品にチャレンジしてみてください。