甘酢魚の作り方

時々、私たちの周りには料理をとても好きな人が数人いることに気づきます。彼らは料理を趣味とみなしています。すべての料理は彼ら自身の成功した作品です。私たちは他人の才能を常に羨ましがるべきではありません。実際、私たちはそれを学ぶことができます。以下は甘酢魚の紹介です。さあ、始めましょう。

1. 生産資材。

2. 生姜とニンニクをスライスします。

3. ボラの鱗と内臓を取り除き、洗い、斜めに数本の切り込みを入れます。

4. 魚を小さなボウルに入れ、料理酒、少量の塩、刻んだ生姜を加えてマリネし、魚の臭みを取り除きます。

5. マリネした魚の水を切り、コーンスターチに浸します。

6. フライパンを熱し、普段より少し多めに油を入れ、魚の尾を手で持ち、スプーンを使って熱い油を魚の上に注ぎ、魚の形を整えます。

7. 魚の両面がきつね色になり、皮がカリカリになるまで揚げ、お皿に盛ります。

8. フライパンに油を少々入れ、生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

9. 小さなボウルに水を入れる

10. トマトソース、砂糖、塩、酢、チキンエッセンスを加える

11. 沸騰したら水でとろみをつける

12. 魚の上にソースをかけます。

13. 完成品の別の写真です。

食は私たちの日常生活に浸透しており、食の健康は私たちの生活と密接に関係しています。甘酢魚の紹介を読んだら、ぜひ自分で学んで試してみてください。こうすることで、楽しく安心して食事を摂れるだけでなく、健康な体と心を手に入れることができます。