夏にぴったりのレシピは何ですか？

夏は暑いため、汗をかきやすく、イライラすることが多く、食欲が大幅に減退します。この状態が長く続くと、人体に必要な栄養素が十分に補給できず、体に一定の影響を与え、マイナスの影響を与え、人体の健康に良くありません。では、夏のレシピは何でしょうか?

春のたけのこをごま油で和えた一品です。柔らかい春のタケノコを選別した後、水に入れて茹で、冷めたら取り出してスライスして使います。鍋にタケノコを入れ、少量の水を加え、塩1グラムを入れて沸騰させ、捨て、水を切り、熱いうちに醤油、塩、砂糖、MSG、ごま油を加えてよく混ぜ、皿に盛り、マリネ液を注ぎます。春のタケノコには食物繊維が多く含まれており、抗酸化防御システムを強化し、肺の浄化と解毒機能を高めるのに役立ちます。

海藻を混ぜた豆腐。浸した海藻を細かく刻み、少量の冷たい沸騰したお湯を加えて溶かし、保存した卵の殻をむいて緑豆大に切り、豆腐を大きめに切り、熱湯をかけて冷ましてから使います。魚皿に豆腐のスライスを並べ、みじん切りにしたネギ、みじん切りにしたコリアンダー、塩卵を散らし、醤油、砂糖、MSG、赤唐辛子油、ごま油を加えます。特徴: 調理が簡単で栄養が豊富な夏の珍味。

ハチミツがけトマト。トマトを沸騰したお湯で茹で、皮をむき、半分に切り、種を取り除いてスライスします。大きめのボウルにトマトのスライスをきれいに並べます。トマトの層ごとに砂糖をふりかけます。トマトを冷蔵庫で3～4時間冷やします。砂糖が溶けたら取り出して砂糖水を切って、蜂蜜をかけ、ネギを散らします。

暑い夏は、毎日暑さに悩まされるだけでなく、毎日何を食べるかにも悩みます。夏は食欲を増進し、栄養豊富でおいしい食事を摂りたいですよね。上記の方法により、夏でも栄養バランスが取れ、食欲も増進します。