揚げ酢大根の作り方

9 時から 5 時までの仕事に息苦しさを感じていませんか?何年もの残業の後、文句を言うのも疲れませんか?お腹が空いたまま仕事を続けると、道端の屋台が恋しくなりますか？やめてください。道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。それでは、酸っぱい大根の炒め物の作り方をご紹介します。

1.1 豚バラ肉を薄く切り、料理酒と少量のコーンスターチと混ぜてマリネし、後で使用する。

2.2 漬けた大根をスライスし、セロリをみじん切りにし、漬けたピーマンをスライスして後で使用する。

3.1 フライパンに油を入れ、油が熱くなったら豚バラ肉を取り出し、脇に置きます。

4.2 生姜とニンニクは薄切りにし、ネギは細切りにします。

5. 鍋に油を入れ、生姜とニンニクを炒め、大根とピーマンを加えて香りが出るまで炒めます。

6. 豚の胃袋を入れて炒めます。

7. 少量の水を注ぎ、豚肉に味が染み込むように軽く煮ます。塩、砂糖、薄口醤油、少量の濃口醤油、チリパウダー、ネギ、チキンパウダーを加え、よくかき混ぜてお召し上がりください。

豚バラ肉と酸っぱい大根の炒め物は、独身の人にとって最も魅力的な料理です。そのため、できるだけ早く習得できれば、違った美味しい料理を楽しめるだけでなく、生涯の課題も解決できます。