じゃがいもの皮むきの作り方

外食は表面的には面倒を省くように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると、それは非常に悪い習慣です。心身の健康のケアは食生活から始まります。じゃがいもをマッシュする方法を私から学んでください。

1. 大きなジャガイモ 1 個 (小さいものは 2～3 個) を洗って皮をむき、千切りにします。おろし金を使って千切りにすることもできますが、あまり薄く切りすぎないようにしてください。

2. ニンジン半分を洗って皮をむき、千切りにして副菜を作ります。

3. じゃがいもとにんじんを洗面器に入れ、流水で2～3回すすいでから、余分な水を切ります。

4. 適量の小麦粉を用意し、比較的乾いたジャガイモとニンジンにふるい入れ、小麦粉をふるいながらボウルの材料を振って、材料に小麦粉が均等に付着するようにします。不十分な場合は、手でかき混ぜます。

5. 鍋に蒸し布を敷き、小麦粉をまぶしたジャガイモとニンジンを蒸し器の上に均等に広げ、10分ほど蒸します。

6. 蒸したジャガイモを平らに広げて冷まし、10分後にフライパンに入れて揚げます。

さて、じゃがいもの皮むきについては以上です。みなさんも急いで材料を用意して、編集部のやり方を参考に作ってみてください！心配しないでください。ご家族は食事に満足するでしょう!