辛いワンタンの作り方

あなたが未婚なら、名声を得て家族に名誉をもたらすために一人でさまよっているのですか?あなたはこの状況では立派ですが、誰があなたの食事の世話をするのでしょうか？ほとんどの人は料理ができませんよね？それでは、辛いワンタンの作り方をお教えします。

1. 新鮮なひき肉の小鉢

2. ネギと生姜を細かく刻み、肉の餡の上にのせます。 （ネギと生姜の主な役割は、肉の魚臭さを取り除き、香りを高めることです。それが苦手な場合は、代わりにネギと生姜の汁を加えることができます）

3. 塩、醤油、MSG、少量のコーンスターチ、適量の水を加える

4. 肉の餡に水を少しずつ加え、よくかき混ぜてからもう一度加えます。一度に全部入れないでください。ゲル状になるまで一方向にかき混ぜます。ワンタンの餡の出来上がりです。

5. ワンタンの皮に豚ひき肉を適量入れる

6. 斜めに折り、肉詰めを包みます

7. 次に生地の両端を中央に向かって折り、しっかりとつまみます。小さなワンタンができました。

8. ワンタンを一つずつ包む

9. 空のボウルに塩少々、薄口醤油大さじ1杯、砂糖大さじ半分、バルサミコ酢大さじ1杯、ラー油大さじ1杯、胡椒粉（ペッパーオイル）大さじ半分、ごま油数滴を加え、みじん切りにしたネギを散らします。鍋に水を入れて沸騰させ、水を少しすくってソースの入ったボウルに注ぎ、ソースボウルを作ります。

10. 次にワンタンを加え、強火で70%火が通るまで煮ます。黒キクラゲを加えてしばらく茹でます。

11. あらかじめ下処理しておいたエビを投入し、エビが赤くなるまで待ちます。

12. 調理した材料を全てボウルに入れる

毎日、インスタントラーメンやファーストフード、辛い鍋料理を食べていて、健康が心配になったことはありませんか？ご存知のとおり、健康的な食生活は人の人生において重要な役割を果たします。だから、これからはジャンクフードをやめて、辛いワンタンの作り方を見て、自分で作ってみてください。そうすれば、最も健康になります。