キノコとスパイシーな春雨の煮込みの作り方

結婚している方なら、間違いなく「奥様料理」の扱いを楽しめます。しかし、妻が家にいないときはどうすればいいのでしょうか?おそらく多くの男性はファーストフードやインスタントラーメンなどを選ぶでしょう。しかし、自分でそれができたらどうでしょうか?この写真は美しいと思いませんか？あなたの奥様もきっと見たいと思うと思います。それでは、キノコと辛い春雨の煮込み方をご紹介します。

1.キノコを摘んで洗い、手で細長く切ります。

2. 水を沸騰させ、キノコを入れて1分間茹で、取り出して置いておきます。

3. ライスヌードルを熱湯で約3分間茹で、取り出して置いておきます。

4. きれいな中華鍋に少量の油を注ぎ、油が熱くなったら玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

5. キノコを加えて炒める。

6. 茹でた春雨と肉を加えます。

7. 薄口醤油、濃口醤油、料理酒、砂糖、酢、コショウ、塩を加えて炒め、少量の水を注ぎ、しばらく煮ます。

8. スープが濃くなったら、チキンエッセンスとコリアンダーのみじん切りを振りかけて味付けし、炒めてお召し上がりください。

9. キノコと一緒に煮込んだ辛い春雨のプレートが提供されます〜 誰でも来て味わってください！

おいしく食べるには、食材も大切です。今日は、キノコと春雨のピリ辛煮込みをご紹介します。食材の選び方にも注目です。興味があれば家に帰って材料を買ってきて作ってみてください。