野菜入りスクランブルエッグの作り方、これがあなたに教える方法です

私たちは日常生活で何度も卵を食べます。卵は栄養価が高く、体に必要なさまざまな栄養素を補うことができます。新鮮な卵を選び、腐った卵を食べてはいけません。そうしないと健康を害します。スクランブルエッグはとても簡単に作れます。スクランブルエッグにはさまざまな種類があり、さまざまな材料と組み合わせることができます。異なる組み合わせに含まれる栄養素も異なります。

トマト入りスクランブルエッグの作り方

材料: 卵 3 個、トマト 150 グラム、植物油大さじ 4 杯、塩と MSG 適量、砂糖大さじ 1 杯。作り方: トマトを洗い、沸騰したお湯で茹で、皮をむいて茎を取り、後で使用するためにスライスします。ボウルに卵を割り入れ、塩を加えて箸でよく混ぜておきます。フライパンに大さじ3杯の油を熱し、卵を入れて火が通るまで炒め、置いておきます。残りの油を熱し、トマトのスライスを炒め、塩と砂糖を加えてしばらく炒め、卵を注ぎ入れて数回炒めてお召し上がりください。

ワイルドオニオンを使ったスクランブルエッグの作り方

材料：野生の玉ねぎ200グラム、卵250グラム、適量の塩とピーナッツオイル。作り方：野生の玉ねぎを摘んで洗い、細かく切ってボウルに入れます。ボウルに卵を割り入れ、野生の玉ねぎと塩を加えて混ぜます。中華鍋を強火にかけ、ピーナッツ油を加えて60%ほど熱くなり、卵液を注ぎ入れて火が通るまで炒め、平らな皿に盛り付けます。

ゴーヤの卵焼きの作り方

材料: 卵 2 個、ゴーヤ 1 個、塩、油少々。作り方：刻んだゴーヤを溶き卵に加え、塩を少々加えてよく混ぜます。フライパンに油を熱し、ゴーヤと卵をすべてフライパンに注ぎ、香りがするまで数分間素早く炒めます。食べる前に塩味を味見し、塩気が足りない場合は適量の塩を加えてください。火から下ろしてお召し上がりください。

チャイブ入りスクランブルエッグの作り方

材料: ネギ 200～300g、卵 2 個、塩、MSG。作り方: ネギの古い葉を取り除き、細かく切って洗って置いておき、卵を溶き、フライパンを火にかけて熱し、油を少し加えて卵を注ぎ、炒め、卵が固まるまで炒めて出来上がり。フライパンにもう少し油を入れ、ネギを加えて炒め、目玉焼きを流し込み、塩とMSGを加えてよく混ぜ、出来上がりです。

チャイブ入り目玉焼きの作り方

材料：卵150グラム、ネギ150グラム、ピーナッツオイル50グラム、塩3グラム、白砂糖5グラム。作り方：ボウルに卵を割り入れ、塩を少し加えて混ぜ、薄い卵皮になるまで揚げて細切りにする。ネギを洗って細長く切る。フライパンにピーナッツオイルを熱し、ネギを入れてしばらく炒め、卵皮を加え、揚げながら塩と砂糖で味を整え、皿に盛り付ける。