セロリと干し豆腐を使った豚肉の揚げ物の作り方

9 時から 5 時までの仕事に息苦しさを感じていませんか?何年もの残業の後、文句を言うのも疲れませんか?お腹が空いたまま仕事を続けると、道端の屋台が恋しくなりますか？やめてください。道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。それでは、豚肉とセロリと干し豆腐の炒め物の作り方をご紹介します。

1. セロリを洗って切り分けます。

2. 豆腐をスライスします。

3. 豚肉をスライスします。

4. フライパンに油を熱し、ネギとショウガを少々加えて炒めます。

5. 豚肉を加えて油が出てくるまで炒めます。

6. 干し豆腐を加えて香りが出るまで炒めます。

7. セロリ、残りの玉ねぎ、生姜、塩を加え、強火で30秒ほど炒めます。

8. 水と澱粉を加えてとろみをつけます。

9. よくかき混ぜ、塩で味を調えて火を止めます。

休日には親戚や友人を訪ねる機会がたくさんあります。セロリと干し豆腐を添えた豚肉の炒め物を自分で作れたら、親戚や友人の前で自慢できるでしょうか？ちょっと考えれば幸せになれるよ。