ピーマン豆腐皮の作り方

病気は口から来るとよく言われますが、それは本当です。多くの病気はこのような感じです。私たちは食生活に気を配っていません。だからいつも外食するわけにはいきません。自炊はできます。次の編集者はピーマン豆腐皮を紹介します。

1. 豆腐の皮を2枚洗って重ねます。

2. 真ん中で切ったら、揃えて細切りにする準備をします。

3. 豆腐の皮を切ります。

4. 切った後は、少し大きめの容器に入れて沸騰したお湯で茹でて豆の臭みを抜きます。湯通し後、冷水に浸します。

5. ピーマンを洗ってさいの目切りにします。ニンニクをみじん切りにして置いておきます。

6. フライパンでみじん切りにしたニンニクを炒めた後、ピーマンを加えてしばらく炒めます。

7. 水気を切った豆腐の皮を加えて炒めます。

8. 醤油大さじ半分、塩小さじ1、チキンエッセンス大さじ半分、オイスターソース大さじ1を加えます。 （油がない場合は省略可）

9. 少量の水でんぷんを加えて鍋に注ぎ、均一に炒めます。

10. フライパンから取り出します。軽くて夏にぴったりです。

さて、ピーマンと豆腐皮については以上です。みなさん、急いで材料を用意して、私の作り方に従って作ってみてください！心配しないでください。ご家族は食事に満足するでしょう!