きゅうりとイカの炒め物の作り方

イカとキュウリの炒め物のレシピは、人々が考えるほど複雑ではありません。まずは食器と調味料を準備しましょう。次に、手順に従って、火力をうまくコントロールすることを忘れないでください。

1. ボウルにイカの切り身を入れ、生姜をみじん切りにし、料理酒、酢、塩を加えてよく混ぜます。30分間マリネします。汁を捨て、コーンスターチと濃い口醤油を加えてよく混ぜます。 （最後に濃口醤油を加えて色を整えます）

2.1 フライパンを熱して油を加え（さらに油を加える）、イカを入れて強火で色が変わり小さくなるまで炒め、フライパンから取り出して置いておきます。

3.2 きゅうりの皮をむき、10mmくらいの厚さに切る

4. 中華鍋を熱して油を入れ、きゅうりを加えて強火で炒め、塩を加えてよく混ぜます。

5. 揚げたイカを加えてよく混ぜます。

長年テイクアウトを食べてきた人なら、きゅうりとイカのフライの作り方を知った今、キッチンで自分で作ってみたいと思うはずです。自分を信じれば、あなたが作るものは間違いなくユニークなものになるでしょう。